Buffets

Buffets froids, champêtres ou chics, composés notamment de salades, de viandes et poissons froids, de fromages et de desserts.

Les convives se servent puis mangent à table. Vaisselle et nappage sont à prévoir.

Un buffet de réception éclairé en violet et bleu présente de nombreux petits fours et mignardises sur des plateaux, des planches et des caisses en bois.

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